Menukaart

MENUKAART

✻

Onbeperkt à la carte genieten in Boxtel en Rosmalen

Voorgerechten

  • Carpaccio

    Dun gesneden rundervlees met pitjes, geraspte kaas en truffelmayonaise

  • CAESAR salade

    Salade met gegrilde kipstukjes, gebakspek en cocktailsaus

  • Tonijn salade

    Huisgemaakte tonijnsalade  met mayonaise geserveerd op een bedje van sla met kappertjes en knoflooksaus

  • Zalm Salade

    Fijngesneden, gepekelde zalm met paprika, kappertjes en wasabimayonaise

  • Tomat soup

    Tomatensoep verrijkt met room en croutons

  • Uiensoep

    Franse uiensoep

  • GEITENKAAS

    Lauwwarme geitenkaas met spek en honing op een bedje van sla

  • Gebakken champignons

    Champignons met knoflook in een heerlijk roomsausje

  • Fajita

    Wrap gevuld met kip, crème freche, gesmolten kaas en chilimayo

  • GEFRITUURDE UIENRINGEN

    Een zoete uiensmaak verpakt in een knapperig stukje deeg

  • TEXAANSE GEHAKTSPIES

    Gehaktspies met barbecuesaus

Kipgerechten

  • MISS  MONICA  SPECIALITEIT

    Gemarineerde kippendijen met zoet-pittige saus

  • Buffalo wings

    Kippenvleugels op een bedje van sla met chilisaus

  • Kip saté

    Saté van kipfilet met gefrituurde uitjes en kroepoek

  • KAPSALON

    Met kip, friet, salade en kaas

Visgerechten

  • Tonijn steak

    Gegrilde tonijn geserveerd met wasabi mayonaise

  • Gebakken Zalm

    Zalm met een vissaus en tomatenrijst

  • Kabeljauw uit de oven

    Kabeljauw geserveerd met groente en vissaus

  • Gambas

    Gebakken garnalen in een chili-roomsaus met knoflook

Vleesgerechten

  • Steak bites

    Stukjes rundvlees met rodewijnsaus, rucola en Parmezaanse kaas

  • ARGENTIJN STEAK

    Gegrilde biefstuk met pepersaus

  • SPARERIBS  SPECIALITEIT

    Keuze uit onze vier vertrouwde smaken:

  • Texas burger

    Broodje hamburger met cheddar, sla en chilimayo

  • VARKENSSPIES

    Spies van gekruide varkenshaas

  • TEXAS PORK

    Varkenshaas met champignonroomsaus

  • PORKCHOP

    Speenvarken cotelette

  • PANNETJE PULLED PORK

    Langzaam gegaard varkensvlees met paprika, uien en barbecuesaus

Bijgerechten

  • Texas fries

    Frietjes met onze Texas kruiden

  • Tomato rice

    Rijst met tomatensaus

  • Coleslaw

    Huisgemaakte koolsalade

  • Oven baked potato

    Op smaak gebracht met knoflook, tijm, rozemarijn en zeezout

  • Corn on the cob

    Gegrilde maiskolf met kruidenboter

  • Mixed salad

    Groene salade met ui, paprika, komkommer en dressing

Desserts

  • Dame blanche

    Vanilleijs met chocoladesaus en slagroom

  • Creme brulee

    Met een gekarameliseerd suikerlaagje en slagroom

  • Kaneel driehoek

    Kaneelijs met karamelsaus en slagroom

  • SORBET IJS

    Bolletje sorbet ijs

  • APFELSTRUDEL

    Bestaat uit deeg, plakjes appel en rozijnen.